December 25, 2011

RYBA Z DOMOWEJ WĘDZARNI - WIGILIA 2011

CHOINKA WCIĄŻ BUDOWLANA

 W POŁUDNIE TRADYCYJNIE POSTNY ŻUREK Z PRZYJACIÓŁMI

• namoczone wcześniej w wodzie wiórki do wędzenia ułożyłam pod płytkę wędzarni*
• ryby posypałam grubą solą morska i tymiankiem (sól i tymianek włożyłam też do środka), ułożyłam na ruszcie
• zamknęłam wędzarkę i 35 minut wędziłam na płycie indukcyjnej na średniej mocy
• gotowe (smak i konsystencja jest warta grzechu)
• wietrzenie domu ok. 2 godzin :)

* użyłam tej wędzarni na płycie indukcyjnej


I PO WIGILII


MIŁEGO ŚWIĘTOWANIA ;)

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Popular Posts