Ten deser jest moją deską ratunku w sezonie truskawkowym. Niestety w Polsce nie ma w tym samym czasie dobrych truskawek i dobrych winogron. Wtedy używam innych ciemnych owocow np. jagód. Jendak połączenie czarnych winogron i truskawek nie równa się z niczyminnym. Najlepszą wersję tego deseru udało mi się zrobić we francuskiej części kraju basków z późnych truskawek i czarnych małych winogron muskatu. To chyba najlepsze winogrona na świecie. Aż trudno uwierzyć, że nie ma w nich glutaminianu sodu i aromatu identycznego z naturalnym :) Wszystkim podróżującym po Francji w sierpniu i jesienią polecam tę odmianę.
Na zdjęciu wersja z sezonu polskiego. Winogrona made in Chile...
TRUSKAWKI Z WINOGRONAMI Z BEZĄ I BITĄ ŚMIETANĄ
1 część truskawek
1 część winogron
• owoce kroję na połówki lub ćwiartki
bita śmietana:
kartonik śmietanki 30% (375ml)
łyżka cukru (można nie dodawać)
1 duży cukier waniliowych
• ubijam
bezy (kupuję w cukierni bo świetnie się kruszą, nie mogą być ani trochę ciągnące - no i nie muszę pamiętać ile w nich cukru... :)
• w wysokich szklankach układam owoce, potem 1,5 - 2 łyżki bitej śmietany, posypuję kruszoną bezą i znowu to samo, aż do końca szklanki
7 comments:
zapowiada się przepysznie! z winogronami nie jadłam do tej pory tego deseru i bardzo mnie zaciekawiła taka wersja :)
Bardzo apetyczny ten trójkolorowy deser. Zjadłoby się.
Piękne zdjęcia! Jak zawsze! I deser cudowny! Ja już powoli zaczynam tęsknić za truskawkami.
Pozdarwiam serdecznie!
Wygląa bardzo apetycznie!
Tylko te truskawki, prawie już nie ma w ogródku, może kupię na targu trochę jak pojadę do miasta.
I winogrona, musi mieć fajną fakturę:)
Dość smutno brzmi "pożegnanie z truskawkami", ale deser wygląda tak optymistycznie, że i tak się człowiek mimowolnie uśmiecha ;)
uwielbiam słodkości owocowe w szklankach
pięknie wyglądają i cudnie smakują
Muszę zrobić któregoś dnia taki desr - zapowiada się smakowicie.
Post a Comment