• gęsta śmietana 12%
• 100 g włoskich orzechów
• sok z połowy cytryny
• pęczek koperku
• ząbek czosnku
• ok. pół kostki sera Favita Mlekovity, który często używam do sosów i zup. Lubie lekką wersje tego sera (żółtą)
Ten sos świetnie pasuje do warzyw na woku (marchew, cukinia, patison, młode pory), w sezonie dodaje też kurki. Lubię go do makaronu penne. Wtedy a makaron podaję z sosem, a warzywa i kurki przygotowane na woku na makaronie. Polecam skórkę z cytryny dodaną w ostatnim momencie do sosu.
